Was können Superfoods eigentlich?

Superfoods sind ja in aller Munde, nicht nur sprachlich sondern auch im Verzehr. Ich habe euch hier mal eine Liste und ein paar Erklärungen zum Thema Superfoods zusammen gestellt. Damit ihr genau nachlesen könnt, welche Eigenschaften, welches Superfood hat. „Was können Superfoods eigentlich?“ weiterlesen

Chia-Basis-Gel

Chia-Samen können alternativ zu Leinsamen verwendet werden. Sie haben einen milden, angenehmen Geschmack und lassen sich deshalb gut mit anderen Lebensmitteln kombinieren. Es gibt Chia-Rezepte für Smoothies (Beauty-Smoothie mit Superfoods), Puddings (Chia-Pudding mit Früchten), Gebäck, Dressings und viele mehr. Die rohen Samen lassen sich beispielsweise über Salate streuen, du kannst sie in dein lieblings Müsli mischen, oder in deinen Brotteig einfügen. In der Rohkostküche ersetzen gemahlene Chia-Samen sogar konventionelles Mehl! „Chia-Basis-Gel“ weiterlesen